Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan dan Kecantikan

Minyak zaitun atau yang dalam bahasa Inggris disebut dengan olive oil, sudah dikenal memiliki berbagai manfaat. Apa sebenarnya minyak zaitun itu, darimana asalnya dan benarkah kaya akan manfaat? Yuk kita bahas mulai dari pengertian apa itu minyak zaitun?

manfaat-minyak-zaitun-atau-olive-oil-untuk-kesehatan

Minyak zaitun / Olive oil

pohon-zaitun-atau-olive-oil

Pohon zaitun (Olea Europaea)

Seperti namanya minyak zaitun adalah minyak yang diperoleh dari hasil ekstrak buah dari pohon zaitun (Olea europaea), pohon yang mulai berbuah di umur 5 tahun ini usianya bisa sampai ratusan tahun, bahkan ditemukan pohon zaitun berumur 2000 tahun di Palestina. Buah muda zaitun berwarna hijau yang lama kelamaan akan berwarna ungu. Minyak zaitun sendiri telah diakui sebagai salah satu minyak terbaik di dunia, dengan berbagai manfaat dan khasiat minyak zaitun utuk kesehatan.

buah-olive-oil-atau-buah-zaitun

Buah dari pohon zaitun

Nah, lalu apa saja khasiat minyak zaitun?

manfaat-bagi-jantung

Peranan penting minyak zaitun bagi jantung

Menurut juru bicara “American Academy of Nutrition and Dietetics.” Minyak zaitun adalah dasar dari Diet Sehat Jantung Mediterania. Kandungan lemak  tak jenuh (HDL) yang tinggi bermanfaat untuk mengurangi lemak jenuh atau kolesterol jahat (LDL), kolesterol jahat merupakan masalah bagi kesehatan jantung, kolesterol jahat dapat menyumbat di dalam arteri jantung dimana aliran darah mengalir. Disinilah khasiat minyak zaitun yg dapat membatu membuka saluran arteri, yang mana merupakan solusi bagi orang yg mengalami masalah jantung.

Mencegah serangan jantung dengan minyak zaitun

Konsumsi minyak zaitun 1 sampai 2 sendok setiap hari pada makan siang dan malam. Dapat membantu membuka saluran arteri yg terblokir oleh kolesterol jahat. jika arteri terblokir oleh kolesterol maka jantung tidak dapat memompa darah dan menyebabkan serangan jantung.

Minyak zaitun wajib menjadi bagian dari program diet sehatmu. kenapa?

manfaat-minyak-zaitun-untuk-program-diet

Selain bekhasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Berikut manfaat dan kegunaan lain minyak zaitun bagi kesehatan:

  • Pada studi yg diterbitkan oleh jurnal Diabetes Care minyak zaitun dapat menurunkan 50% resiko diabetes
  • Masalah emosinal seperti depresi dapat berkurang, penemuan asupan tinggi lemak tak jenuh ganda pada minyak zaitun yang ditemukan juga dalam lemak ikan dan minyak nabati dapat menurunkan risiko depresi
  • Minyak zaitun dapat melawan osteoporosis, Suplementasi minyak zaitun terbukti positif dapat menambah ketebalan tulang. Maka berkhasiat melawan osteoporosis pasca menopause.
  • Pada studi baru di Perancis minyak zaitun terbukti membantu mencegah stroke
  • Menurunkan tekanan darah

Manfaat umum minyak zaitun untuk kecantikan

  • Minyak zaitun dapat berkhasiat untuk menjadikan kulit halus dan lembut
  • Dapat digunakan sebagai lotion atau pelembab kulit
  • Sebagai bahan perawatan rambut dan menjaga kesehatan rambut.
  • Sebagai Pembersih make up
  • Memperkuat dan menjaga kesehatan kuku
  • Sebagai krim mata dan masker wajah alami
  • Dan mengkonsumsi minyak zaitun bermanfaat bagi kecantikan dari dalam. memperbaiki kulit, berkhasiat untuk rambut dan kuku, serta menyehatkan tubuh anda dari dalam, karena kecantikan dimulai dari dalam!

Pada artikel selanjutnya kita juga akan membahas “Fakta Baru Mengenai Minyak Zaitun” yang dapat mengurangi risiko kanker, dan manfaat minyak zaitun untuk kecantikan secara lebih mendalam.

Tips penting sebelum mengkonsumsi minyak zaitun, agar tidak berdampak buruk

Memasak/menumis menggunakan minyak zaitun harus dengan api kecil sampai sedang. Jangan sampai terlalu panas atau overcooking karena dapat menghilangkan nutrisi dari sayuran dan membuat minyak berubah menjadi trans fat yang merupakan hal buruk dan dapat meningkatkan risiko kanker.

Perbedaan produk minyak zaitun palsu dan asli

perbedaan-minyak-zaitun-asli-dan-palsu

Sebagian besar minyak zaitun / olive oil adalah produk impor dari Eropa (Italia) atau Amerika Serikat berhati-hatilah untuk mendapatkan minyak zaitun yang asli, pastikan terdapat sertifikat  USDA approved (United States Department of Agriculture) atau IOC approved (International Olive Council) pada kemasan minyak zaitun.

Cara mengetes keaslian minyak zaitun

Jika anda sudah memiliki minyak zaitun dirumah, anda bisa melakukan pengetesan untuk mengetahui keaslianya, dengan menaruh olive oil kedalam freezer. Jika minyak membeku itu berarti palsu. Sebaliknya olive oil asli tidak akan membeku, trik ini simpel bukan. Silahkan dicoba!

Segala manfaat yang terkandung dalam minyak zaitun membuat minyak ini menjadi kunci penting bagi budaya Mediterania, yang merupakan salah satu budaya yang paling tua di dunia,

Add Comment